CAP 6 – LA PANELA

Colômbia | 00:24:00 Diretor: Néstor Oliveros Machado

Sinopse

“Eu tive que criá-lo com pura aguaderrapadura”, “com aguaderrapadura ele não sente esse frio”, “Toma uma aguaderrapadura quente com limão e veja como passará essa gripe”. Quem nunca ouviu alguma mãe colombiana pronunciar qualquer uma destas frases?

Rivas começa sua busca por este símbolo colombiano a partir de um moinho santa-boyaco e nos mostra receitas, usos, origens, histórias e os problemas que enfrentam os produtores de cana.

Série: LOS PUROS CRIOLLOS

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